ميار مطلق
قدمى شيش الاجريك لأسرتك بطريقة شهيه وسريعه التحضير اليكم الطريقة بخطوات الشيف سارة عبدالسلام خلال السطور التالية..
المقادير:
شيش الاجريك اللحيمي
طبق مشروم شرائح
٣ فلفل الوان مكعبات
٣ بصل مكعبات
مرقة دجاج
ملح
فلفل اسود
زبدة
زيت نباتي
طريقة التحضير:-
توضع الزبدة والزيت في ووك على النار ويضاف الشيش يشوح ويضاف الخضار مع رشة ملح وفلفل اسود ويقلب ثم يضاف المرقة حسب الحاجة وتترك على النار حتى السوا.
