فوائد تناول الموز على معدة فارغة

محمد إبراهيم

الموز من الفواكه الأكثر شيوعاً وشعبية في العالم والمحببة بالنسبة للكثيرين فهو فاكهة لذيذة الطعم يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم هذا يعادل 12% من حاجة الجسم اليومية، وهو أحد الأملاح الضرورية لوظائف الجسم خاصة توازن الماء وضغط الدم إلا أن بعض خبراء التغذية يحذرون من الآثار الجانبية لتناول الموز على معدة فارغة، وفقا لما نشره موقع “ويل آند جوود” wellandgood”.

وتشير أخصائية التغذية في مدينة نيويورك جينيفر ماينج ، إلى أنه تبين من نتائج دراسة علمية ان تناول الموز على معدة فارغة أول شيء في الصباح ليست فكرة جيدة حيث تشرح قائلة: “يزيد جسمك بشكل طبيعي من نسبة السكر في الدم في الصباح، وإذا لم تكن مصابًا بمرض السكري، فسوف ينتج جسمك المزيد من الأنسولين لموازنة نسبة السكر في الدم لديك، ولهذا السبب، فإن تناول الموز في الصباح ليس أفضل وقت لتناول نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة والأطعمة منخفضة الألياف”.

وهذا لا يعني أنه لا يمكنك أبدًا تناول الموز، من الأفضل فقط إقران الموز بأطعمة أخرى وتناولها في الوقت المناسب لتجنب تأثير الإجهاد الناتج عن ارتفاع السكر.

وبحسب خبيرة التغذية فإن الألياف والبروتين والدهون يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الجسم، مما يمنع حدوث ارتفاعات وانهيارات حادة في سكر الدم.

ويمكن أن ينتج جسمك الكثير من الأنسولين بعد تناول وجبة كربوهيدرات بسيطة تحتوي على الموز، مما يجعل نسبة السكر في الدم منخفضة للغاية، ويمكن أن يؤدي رد الفعل هذا إلى المزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر حيث يحاول جسمك إعادة نسبة السكر في الدم إلى مستوى آمن.