تحولت وجبة بحرية لذيذة إلى كابوس مميت في عدة حالات حول العالم بعد تناول أنواع معينة من الأسماك السامة التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة خلال ساعات قليلة لا تتجاوز الست ساعات فقط.
أخطر أنواع الأسماك السامة في العالم
ولأن المعرفة هي خط الدفاع الأول، نقدم في هذا التقرير دليلاً بسيطاً يساعدك على التعرف على أخطر أنواع الأسماك السامة، وتجنب تناولها، والكشف عن أشهر وأهم أنواع الأسماك السامة في العالم، وهي:
ـ سمكة البالون (Pufferfish):
سمكة البالون إنها سمكة تنتفخ عند الخطر، لكن سمها يؤثر على الجهاز العصبي.
ـ سمكة القراض (نوع من الفوغو موجود في مصر):
سمكة القراض هى سمكه شائعه في البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط. تناولها قد يسبب التسمم والوفاة، وأصدرت وزارة الصحة تحذيراً بشأن ذلك.
ـ سمكة الفوغو (Fugu):
وتعرف أيضًا باسم سمكة “النفيخة” أو “الينفوخ” وتحتوي على مادة سامة قاتلة وهي التترودوتوكسين. هذا هو نوع من الأسماك المحظورة في العديد من البلدان ولا يجوز طهيها إلا في المطاعم المرخصة.
ـ سمكة الحجر (Stonefish):
سمكة الحجر من أخطر الأسماك السامة في العالم، لها أشواك حادة تفرز سمًا قاتلًا يسبب الشلل والألم الشديد.
ـ سمكة الأسد (Lionfish):
سمكة الأسد سمكة جميلة، لكن سمها خطير. لسعتها تسبب ألمًا شديدًا ودوارًا وصعوبة في التنفس.
نصائح لتجنب التسمم السمكي
لا تشتري الأسماك ذات الشكل الغريب أو الاسم غير المعروف.
تأكد دائمًا من مصدر الشراء ومن الأفضل الشراء من أماكن موثوقة.
اسأل البائع عن نوع السمك الذي تريد شراءه، وإذا كنت في شك بشأن نوع السمك فتجنبه.
إذا شعرت بأعراض مثل الدوخة والغثيان بعد تناول السمك، يجب عليك التوجه فورًا إلى أقرب مستشفى.